Description
Added on the 19/01/2024 10:35:11 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Marre de présenter votre filet mignon tel quel ? Ajoutez-y du croustillant et davantage de saveurs ;-) Avec une simple pâte feuilletée, des tranches de jambon et du fromage râpé, votre filet mignon aura une tout autre tête ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 filet mignon (de 400 gr) - 2 tranches de jambon - 100 gr de fromage râpé - sel - poivre - jaune d'oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/filet-mignon-en-croute-jambon-fromage-fid-1566681
Recette Entrée Pour accompagner un plat de nouilles, ou pour réaliser des œufs Bénédicte pour le petit-déjeuner, rien de mieux que des œufs mollet bien coulants :-) Pour cela, on a trouvé la méthode ultime pour ne pas se rater sur la cuisson : Une cuisson au Air Fryer ! Et oui, grâce à la circulation d'air chaud uniforme dans le Air Fryer, vos œufs seront cuits de manière homogène, avec un blanc ferme et un jaune encore liquide au cœur. Le résultat ? Des œufs mollets à la texture idéale ! N'hésitez pas à nous dire en commentaire si vous souhaitez que l'on teste d'autres cuissons d'œuf ↓↓ Ingrédients: - 2 œufs Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeuf-mollet-au-airfryer-l-astuce-infaillible-pour-une-cuisson-parfaite-fid-1581376
Recette Entrée En cuisine, il y a des classiques dont on ne se lasse pas, surtout du côté des oeufs ! On vous dévoile donc le temps de cuisson parfait pour des oeufs à la coque réussis à tous les coups ! Et n'oubliez pas les mouillettes de pain pour l'accompagner : bref la meilleure recette pour le petit-déjeuner ;-) Ingrédients: - 1 oeuf (frais) - 1 litre d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeuf-a-la-coque-la-cuisson-parfaite-fid-1577567
Cette semaine, dégustez avec Le Républicain Lorrain la recette du filet mignon de biche à la sauce berlinoise et sa cassolette de rattes du Touquet aux châtaignes, accompagné d'un risotto aux trompettes des Maures. Bon appétit !
Recette Apéritif Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis. Parfait pour tremper des crudités, des crackers ou pour tartiner sur du pain grillé, ce houmous apportera une touche colorée et savoureuse à vos apéros. N'attendez plus pour découvrir cette tartinade irrésistible/ qui fera l'unanimité à coup sûr :-) Ingrédients: - 1 poivron rouge - 250gr de pois chiches (cuits) - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron (jus) - 2 gousses d'ail - 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame) - 1 c. à café de paprika - 1 c. à café de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-aux-poivrons-rouges-la-tartinade-parfaite-pour-l-apero-fid-1581990
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