Description
Added on the 16/04/2019 18:35:09 - Copyright : Le Républicain Lorrain
Des boulangers-pâtissiers du département se sont réunis à Verdun à l’invitation de leur fédération afin de découvrir les nouvelles recettes d’entremets qu’ils proposeront prochainement à leur clientèle.
Découvrez ici le processus de préparation et de stockage des bouteilles de crémant pour maturation (durant approximativement un an) chez Arthur Metz (Marlenheim).
Christophe Lejeune, seul député de Bourgogne Franche-Comté membre de la commission de la Défense à l’assemblée est parti en mission d’observation au mois d’avril en Guyane, aux côté des forces armées. Il témoigne des conditions très difficiles pour les militaires dans la lutte contre l’orpaillage clandestin. Il a pu assister à une mission « Harpie » qui consiste à démanteler les réseaux et le matériel des « Garimpeiros », les orpailleurs clandestins.
Les gérants de la boutique de Neuville expliquent comment ils assemblent les centaines de chocolats qu'ils reçoivent. Vidéo Julia MARITON