Description
Added on the 30/01/2019 10:22:07 - Copyright : L'Est Républicain
Températures en dessous de zéro, peut-être des pluies verglaçantes : l’hiver s’installe sur les routes de Lorraine, après une première offensive qui n’a pas provoqué de difficultés majeures.
La dernière mine de France produit, près de Nancy, le sel de déneigement pour le quart nord-est de l’hexagone. Elle attend désespérément la neige en cet hiver trop doux. Descente à 160 m sous terre, au cœur de l’or blanc lorrain.
Le département a été placé en vigilance orange neige et verglas mardi soir. Voici à quoi ressemblaient les routes de la Meuse ce mercredi matin. On roule, mais prudence.
Recette Entrée Découvrez une nouvelle manière de cuire le foie gras, et ce sans cuisson ! Il sera parfait sur des toasts pour votre apéritif de fin d'année ! Une recette facile pour épater vos convives. Ingrédients: - 1 foie gras cru (éveiné de préférence) - 6 gr de de sel - 4 gr de poivre - 1 c. à café de vin blanc (doux) - 1 c. à café de thym - Pour le "cuire": - (750 gr de gros sel) - (250 gr de sucre) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/foie-gras-cuit-au-sel-fid-1573323
Recette Entrée Découvrez une nouvelle manière de cuire le foie gras, et ce sans cuisson ! Il sera parfait sur des toasts pour votre apéritif de fin d'année ! Une recette facile pour épater vos convives. Ingrédients: - 1 foie gras cru (éveiné de préférence) - 6 gr de de sel - 4 gr de poivre - 1 c. à café de vin blanc (doux) - 1 c. à café de thym - Pour le "cuire": - (750 gr de gros sel) - (250 gr de sucre) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/foie-gras-cuit-au-sel-fid-1573323
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