Description
Added on the 03/04/2010 19:22:51 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Nous sommes entrés dans le premier week-end d’animations au château du Hohlandsbourg sur le thème «Splendeurs de la Renaissance», pour partir à la découverte des arts et de la culture de cette période. Les animations se poursuivent ce dimanche 19 mai, de 10h à 18h.
Le coup d'envoi de la nouvelle saison touristique du château du Hohlandsbourg a été donné ce samedi 6 avril. Cette année, l'ensemble des animations se déclinera sur le thème de la Renaissance. Et, pour faire vivre cette imposante forteresse, six guides oeuvrent auprès du public, dont Yvon Ehrhart, qui entame sa quatrième saison. Rencontre et échange avec cet amateur de vieilles pierres, mais aussi de la luxuriante nature qui entoure le château.
La saison estivale du château du Hohlandsbourg est lancée ! Pour cette édition 2019, les organisateurs ont choisi le thème de la Renaissance, avec comme personnages clés, Léonard de Vinci et le chevalier Bayard.
Jacques Geismar est tombé dans la marmite tout petit. Propriétaire depuis 2008 du restaurant Le Flory, à Colmar, il a grandi dans une famille de bouchers-charcutiers turckheimois dont l’origine remonte à 1784. Il en perpétue aujourd’hui encore l’activité de boucherie-traiteur. C’est lui aussi qui a créé les banquets médiévaux qui ont animé l’auberge du château du Hohlandsbourg. Dans la cuisine du Flory, il élabore les recettes du terroir mises en musique par le chef Stéphane Mayer et son équipe. Du 25 au 31 mars, la winstub offrira de découvrir la cuisine judéo-alsacienne où l’oie sera reine. Pour nous, il a concocté des Matzeknepflich.La recette pour 4 personnes:Ingrédients : 4 cuillerées à soupe de graisse d’oie; 4 œufs; Matzemehl (farine de pain azyme); sel, poivre, gingembre, muscade. Mélangez l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Formez des boules. Cuire 12 minutes dans une eau frémissante salée.
![[Video] Le Fabuleux voyage de Marco Polo au...](https://media-static.ultimedia.com/multi/3u5s5/pxprq8-M.jpg)
Depuis le debut de l'ete le chateau du Hohlandsbourg et la compagnie Armedia proposent une serie d'animations autour du voyage de Marco Polo, qui prendront fin le 30 aout prochain...
King Charles III and Queen Camilla arrive at the Château Smith Haut Lafitte wine estate on the final leg of the British royal couple's first state visit to France. IMAGES
President Emmanuel Macron hosts King Charles III and Camilla for a glittering banquet at France's former royal residence of the Palace of Versailles, as the British monarch kicked off a three-day state visit aimed at showing the underlying strength of cross-Channel ties even after Brexit. (COMPLETES VIDI33VT6ND_EN) IMAGES
Oenologue avisé, le Franc-Comtois œuvre avec passion dans le Bordelais au Château Lagrange, prestigieux grand cru de Saint-Julien
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
