Description
Added on the 30/01/2020 15:35:21 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Olivier Claude, directeur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, explique les atouts du développement spectaculaire de la pratique du VTT dans le massif des Vosges et la future charte des bons usages qui l’encadrera.
En 2015, le groupe Bigard a développé la société de négoce régional Socobeval, la marque de viande bovine « Caractère d’Alsace ». Valorisant pour les éleveurs locaux et répondant à une demande des consommateurs, ce label joue la carte de la proximité avec des agriculteurs implantés dans le voisinage magasins qui commercialisent ce produit local premium.Michael Oechsel , exploitant de la ferme des acacias à Muttersholtz dans le Bas-Rhin, et Daniel Dreyfuss, président des marchands de bestiaux d’Alsace et collaborateur de Socobeval, expliquent l’intérêt de la démarche.
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Recette Goûter Voici un petit-déjeuner qui allie gourmandise et équilibre : l’overnight oat aux fruits rouges et au chocolat! Préparé la veille en seulement quelques minutes, ce bol vous attendra au réveil, prêt à être dégusté. Les flocons d’avoine et les graines de chia vont bien avoir le temps de gonfler, créant une texture onctueuse et rassasiante. Ajoutez-y la fraîcheur acidulée de notre confiture de fruits rouges sans sucre et une touche de chocolat pour un combo irrésistible et sain. Parfait pour bien démarrer la journée avec un repas qui vous tiendra jusqu’au déjeuner :-) Ingrédients: - 40 gr de flocons d'avoine - 20 cl d'eau (ou de lait) - 15 gr de graines de chia - 100 gr de skyr (ou de fromage blanc) - 1 c. à soupe de sirop d'érable - 60 gr de confiture de fruits rouges sans sucre (la recette juste ici) - 80 gr de chocolat noir - Beurre de cacahuètes pour la décoration (optionnel) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/overnight-oat-fruits-rouges-et-chocolat-le-petit-dej-sain-et-rassasiant-fid-1582321
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