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Olivier Le Bras, directeur technique de Le Bras Frères

Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!

Recette Plat Et si on partait au Portugal aujourd'hui ? Avec une recette à base de morue bien sûr ;-) Facile à faire, c'est d'ailleurs notre astuce pour faire manger du poisson à toute la famille ;-) Vous aussi tentez l'expérience, on parie qu'ils vont adore ! Pour ce faire, on vous partage les étapes pas à pas ainsi que nos meilleures astuces ci-dessous Ingrédients: - 500 gr de morue dessalée - 5 oeufs - sel - poivre - persil frais - huile d'olive - 2 oignons (coupés en lamelles) - 3 gousses d'ail (hachées) - 1 feuille de laurier - 250 gr de pommes de terre pailles - olives noires Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bacalhau-a-bras-recette-de-morue-portugaise-hyper-facile-a-faire-fid-1576699

Olivier Schanne chef sommelier et directeur de la cristallerie au Luxembourg

Notre-Dame de Paris : l'entreprise Le Bras répond aux questions

L'entreprise lorraine Le Bras, en charge des travaux à Notre Dame de Paris, a tenu une conférence de presse.Crédits RL/René BYCH