Description
Added on the 08/08/2019 10:19:32 - Copyright : L'Est Républicain
La cinquième boucle de notre série en VTT électrique nous conduit cette semaine sur les balcons de Mollau, jusqu'au gîte du Gazon vert. Une balade sportive mais aussi technique dans la descente qui permet de faire une pause gourmande en admirant la vallée de Saint-Amarin.
Si les objectifs divergent en fonction des participants, le dénominateur commun reste le plaisir.
Recette Entrée Qui a dit que les mille feuilles étaient automatiquement sucrés ? On vous prouve le contraire avec cette version salée, bien fraîche et sans cuisson ! Seulement 3 ingrédients suffiront à réaliser cette recette facile et sans gluten : du saumon, de la pomme et du fromage de chèvre frais. Parsemez le tout d'une pointe d'aneth et le tour sera joué ;-) Une bonne idée lorsqu'on cherche à préparer une recette simple pour un repas de fêtes ! Ingrédients: - 1 pomme verte - 90 gr de saumon fumé en tranches - 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) - Aneth Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/mille-feuille-de-saumon-a-la-pomme-verte-fid-1569881
Recette Dessert Un classique parmi les classiques en pâtisserie : le mille-feuille (ou millefeuille ;-) ) ! Aujourd'hui, réalisez-le avec Ptitchef et ce de A à Z ! Grâce à notre recette maison expliquée pas à pas ci-dessous , réalisez un mille-feuille bien croustillant et digne des plus grands pâtissiers ! Il vous suffira de vous munir d'une pâte feuilletée puis de réaliser une crème pâtissière à la vanille. La touche finale sera apportée par un marbrage blanc et noir ;-) Un dessert qui demandera de la patience mais qui en vaudra largement la peine ! L'occasion d’épater vos invités et de faire chavirer leurs papilles. Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : - 700 gr de pâte feuilletée à étaler - Sucre glace Pour la crème pâtissière : - 75 cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 75 gr de maïzena Pour le marbrage : - 375 gr de fondant pâtissier blanc - 50 gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mille-feuille-a-la-vanille-fid-1569801
Recette Dessert Un classique parmi les classiques en pâtisserie : le mille-feuille (ou millefeuille ;-) ) ! Aujourd'hui, réalisez-le avec Ptitchef et ce de A à Z ! Grâce à notre recette maison expliquée pas à pas ci-dessous , réalisez un mille-feuille bien croustillant et digne des plus grands pâtissiers ! Il vous suffira de vous munir d'une pâte feuilletée puis de réaliser une crème pâtissière à la vanille. La touche finale sera apportée par un marbrage blanc et noir ;-) Un dessert qui demandera de la patience mais qui en vaudra largement la peine ! L'occasion d’épater vos invités et de faire chavirer leurs papilles. Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : - 700 gr de pâte feuilletée à étaler - Sucre glace Pour la crème pâtissière : - 75 cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 75 gr de maïzena Pour le marbrage : - 375 gr de fondant pâtissier blanc - 50 gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mille-feuille-a-la-vanille-fid-1569801
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