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Added on the 03/05/2019 16:46:08 - Copyright : L'Alsace
À Mulhouse, tout le monde connaît RhénAmap. Le réseau d’Amap, qui propose des paniers de légumes bio de producteurs locaux, souhaitait étendre ses activités. La partie du bâtiment 48 encore en friche sur le site de DMC a trouvé sa vocation : un tiers-lieu pour des circuits courts alimentaires de proximité (qui cherche encore un nom), porté par la SCIC Salsa. Son président-directeur Lionel L'Haridon explique le concept.
Nichée à Osenbach, dans la Vallée Noble, la ferme familale Rué a fait depuis des décennies le choix de la vente en circuit court et de l’ouverture aux consommateurs. Elle a notamment été la première du Haut-Rhin à utiliser son lait pour produire des glaces. Christophe et son épouse Annick reviennent sur ce pari, à l’époque audacieux, qui s’est avéré une réussite.
A Traubach-le-Bas, deux jeunes agriculteurs passionnés, Maïté Richert et Stéphane Muller, ont lancé depuis le début d’année la production et vente directe de beurre, crème et surtout de fromages « made in Sundgau », fabriqués sur place avec le lait des vaches de la ferme. Un projet mêlant circuit court et développement durable qui avait notamment fait l’objet d’une campagne de financement participatif sur la plateforme ulule.com. L’EARL du Roetling dispose aujourd’hui de ses propres installations de transformation et d’affinage ainsi que d’un magasin de vente directe. Le produit phare de Maïté et Stéphane : « la tuile du Sundgau », un fromage crémeux et goûteux à goûter d’urgence !
Depuis quelques jours, l'accès à un lac en Allemagne est interdit à tous ceux qui ne parlent pas allemand. Une mesure stricte et discriminatoire que les responsables des lieux justifient par des raisons de sécurité. Selon eux, les consignes, expliquées en allemand, doivent être comprises par tous. #ebrainfo #allemagne #lac
L'entraîneur du GF38 Franck Rizzetto s'est exprimé en conf' de presse avant le déplacement de son équipe sur la pelouse d'Amiens ce samedi, dans le cadre de la 13ème journée de Ligue 2
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