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Cheesecake façon baklava à la pistache, croustillant et fondant

Description

Recette Dessert On vous a trouvé une pâtisserie à la fois croustillante, croquante et fondante absolument délicieuse pour finir le repas en beauté :-) Ce cheesecake façon baklava à la pistache combine les saveurs classiques de la cuisine orientale avec des ingrédients traditionnels tels que les feuilles filo, le miel et les pistaches grillées. Avec ses trois couches, cette recette est une explosion de saveurs et de textures en bouche. Suivez nos étapes simples ci-dessous pour obtenir un Cheesecake délicieusement réussi ! Ingrédients: Le croustillant : - 8 feuilles filo (ou brick) - 50 gr de beurre (fondu) Le croquant : - 150 gr de pistaches (grillées, non salées) - 30 gr de beurre (fondu) - 20 gr de sucre glace Le fondant : - 3 œufs - 50 gr de sucre blanc - 15 gr de farine - 75 ml de crème liquide - 450 gr de fromage frais (ou mascarpone) Le brillant : - 120 ml d'eau - 50 gr de sucre blanc - 50 gr de miel La décoration : - pistaches (hachées) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cheesecake-facon-baklava-a-la-pistache-croustillant-et-fondant-fid-1579771

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Recette Dessert Si vous aimez les Snickers, vous ne pourrez pas résister une seule seconde à ce cheesecake venu du paradis. Oui, sans aucune exagération ! Ce dessert : c'est de la bombe tellement il est délicieux et ce ne sont clairement pas vos invités qui vous diront le contraire. Testez notre dessert en suivant en toute tranquillité les détails de cette recette expliquée pas à pas et surtout : RE-GA-LEZ-VOUS ! Ingrédients: Base : - 1 Snickers - 225 gr de petits beurres - 15 gr de cacahuètes (ici grillées et salées) - 50 gr de beurre Cheesecake : - 125 gr de fromage frais - 200 gr de crème entière liquide 30% de matières grasses - 180 gr de mascarpone - 30 gr de sucre glace - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Caramel au beurre salé : - 100 gr de sucre - 40 gr de beurre demi sel - 20 cl de crème liquide entière 30% de matières grasses Décoration : - 20 gr de cacahuètes - 50 gr de chocolat fondu Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cheesecake-facon-snickers-extra-gourmand-fid-1577380

23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud
Camembert pané, fondant et croustillant

Recette Entrée Rendez le camembert encore plus croustillant et fondant grâce à notre recette de camembert pané ! Une préparation facile à faire et pourra aussi bien être servie en apéritif que pour le dîner accompagnée d'une salade composée. Pour obtenir un fromage bien fondant à la découpe, suivez pas à pas les étapes de réalisation de notre recette et reportez-vous à la version vidéo présente à la fin ;-) Ingrédients: - 1 camembert - 2 c. à soupe de farine - 3 œufs - 150 gr de chapelure - huile de friture Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/camembert-pane-fondant-et-croustillant-fid-1571159

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23/05/2024 - Ptitchef FR Cloud
Verrines façon mont blanc à la crème de marron

Recette Dessert Vous recherchiez une idée de verrines pour un dessert festif? Ces verrines façon Mont Blanc à la crème de marron sont tout simplement irrésistibles! Imaginez des couches de boudoirs, de crème onctueuse alliant mascarpone et crème de marron... Chaque cuillère est un véritable nuage, agrémentée d'une petite meringue sur le dessus pour un effet wow! Parce que oui, tout est plus élégant dans une verrine, pas vrai? ;-) Ingrédients: Les meringues: - 1 blanc d’œuf - 50 gr de sucre La crème: - 200 gr crème liquide (20 cl - 30% de matières grasses) - 100 gr mascarpone - 1 c. à café de crème de marron - 1 c. à café d'extrait de vanille La garniture: - 3 c. à café de crème de marron - 2 boudoirs - 5 càs de lait Le topping: - 100 gr de crème de marron - 1 c. à soupe de sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-facon-mont-blanc-a-la-creme-de-marron-fid-1582301

10/11/2024 - Ptitchef FR Cloud
Que faire avec des tortillas? gratin au jambon, épinards et mozzarella façon crinkle cake

Recette Plat Vous avez des tortillas qui trainent dans votre placard? Transformez-les en un délicieux gratin façon crinkle cake! Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un plat complet et gourmand en un tour de main. Le mariage du jambon, des épinards et de la mozzarella est un classique qui fonctionne à tous les coups :-) Idéal pour un repas rapide et réconfortant! Ingrédients: - 3 tortillas - 2 œufs - 10 cl de lait - sel - poivre - 50 gr d'épinards (ici surgelés) - 120 gr de jambon - 80 gr de mozzarella râpée - persil frais (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/que-faire-avec-des-tortillas-gratin-au-jambon-epinards-et-mozzarella-facon-crinkle-cake-fid-1582170

23/09/2024 - Ptitchef FR Cloud