Description
Added on the 30/11/2023 11:21:59 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocolat et un flan vanille caramel fondant à souhait. Au démoulage, le caramel vient imbiber le gâteau en dessous, pour un dessert régressif qui va séduire les petits et les grands gourmands ! Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-) Ingrédients: Caramel: - 120 gr de sucre - 70 gr d'eau Flan vanille: - 2 œufs - 150 gr de lait concentré sucré - 1 c. à café d'extrait de vanille - 200 gr de crème liquide - 90 gr de lait Gâteau moelleux au chocolat: - 2 blancs d'œuf - 30 gr de sucre - 2 jaunes d'œuf - 20 gr de sucre - 35 gr de lait - 20 gr d'huile - 33 gr de farine - 7 gr de maïzena - 10 gr de cacao en poudre non sucré - 1/2 c. à café de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire - 1 pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/choco-flan-l-association-parfaite-d-un-gateau-moelleux-au-chocolat-et-d-un-flan-vanille-caramel-fid-1580929
Recette Dessert On vous garantit que vous n'allez pas être déçu pour le dessert avec ce merveilleux gâteau flan à la vanille ! Un dessert fabuleux composé de deux couches : un flan et un gâteau. La surprise ? Dès le démoulage, le caramel coulera tout autour du gâteau du dessous qui s'en imbibera par la suite pour une dégustation extra gourmande ! Bref, un bonheur ! On vous explique tout juste en-dessous grâce à nos explications écrites + photos + vidéo ↓ ↓ Ingrédients: Pour le caramel : - 150 gr de sucre - 80 gr d'eau - Pour le flan : - 2 œufs - 200 ml de crème entière fluide (30% MG) - 150 gr de lait concentré sucré - 90 ml de lait - 1 c. à café d'extrait de vanille - Pour le gâteau : - 2 jaunes d'œuf - 20 gr de sucre - 1 c. à café d'extrait de vanille - 35 ml de lait - 20 ml d'huile neutre (tournesol) - 50 gr de farine t45 ou t55 - 1/2 c. à café de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - - 2 blancs d'œuf - 25 gr de sucre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-flan-a-la-vanille-fid-1575023
Recette Dessert Oui oui, vous avez bien lu : ce gâteau est magique ! Pourquoi ? Parce qu'avec une seule préparation et un tour dans le four, vous obtiendrez un dessert en trois textures : un flan, une crème et une génoise ! Découvrez le secret de cette recette dans nos étapes expliquées pas à pas juste en-dessous ↓ ↓ Ingrédients: - 4 œufs (jaunes + blancs) - 50 gr de sucre blanc - 50 gr de sucre roux - 125 gr de beurre fondu - 40 gr de cacao en poudre non sucré - 80 gr de farine - 1 pincée de sel - 50 cl de lait Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-magique-au-chocolat-fid-1575322
Recette Dessert Qui n'a jamais rêvé de présenter lors d'un anniversaire ou d'une célébration un gâteau aux couleurs de l'évènement ? Nous vous proposons ici une recette qui vous expliquera en détail le travail de la pâte à sucre, afin de créer les plus belles décorations pour vos gâteaux ! Ingrédients: Pour le gâteau : - 220 gr de sucre - 220 gr de beurre - 180 gr de farine - 50 gr de cacao en poudre - 4 oeufs - 2 c à café de levure - 70 ml de lait - 2 c à café d'extrait de vanille - Pour la ganache : - 200 gr de chocolat noir - 200 ml de crème - Pour la crème au beurre : - 250 gr de beurre - 200 gr de sucre glace - 2 c à soupe de lait - 1 c à café d'extrait de vanille - Pour les décorations : - 1 kg de pâte à sucre - colorants alimentaires Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-en-pate-a-sucre-ptitchef-pas-a-pas-et-en-video-fid-1564335
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