Description
Added on the 30/11/2023 11:31:18 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Apéritif Il nous restait des champignons la dernière fois et plutôt que d'en faire une poêlée, on a décidé de les faire cuire au four ! Mais avant, on les a farci avec un mélange bien parfumé comme on les aime. Grâce à la mozza, ce mélange se tient bien. Vous pourrez donc couper vos champignons en 2 ou 4 et les piquer avec des cure-dents pour l'apéritif ;-) Ingrédients: - 8 champignons (moyens / gros) - 125gr de mozzarella (une boule) - 15 olives noires dénoyautées - 4 tomates séchées - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - Quelques feuilles de persil plat - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/champignons-farcis-et-cuits-au-four-une-bonne-idee-pour-l-apero-fid-1576816
Recette Apéritif Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis. Parfait pour tremper des crudités, des crackers ou pour tartiner sur du pain grillé, ce houmous apportera une touche colorée et savoureuse à vos apéros. N'attendez plus pour découvrir cette tartinade irrésistible/ qui fera l'unanimité à coup sûr :-) Ingrédients: - 1 poivron rouge - 250gr de pois chiches (cuits) - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron (jus) - 2 gousses d'ail - 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame) - 1 c. à café de paprika - 1 c. à café de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-aux-poivrons-rouges-la-tartinade-parfaite-pour-l-apero-fid-1581990
Recette Plat On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards, très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si compliqué, vous verrez ;-) Il vous suffira de préparer une sauce tomate, de cuire les pâtes al dente et de réaliser un mélange à base de ricotta, d'épinards, de parmesan et d'œufs pour les farcir (vous pouvez également opter pour une farce dite "ragù", à base de viande hachée). Bref, un plat végétarien réconfortant, gourmand et facile à faire, qui dit mieux ? Suivez la recette étape par étape ci-dessous : Ingrédients: - Huile d'olive - 1 gousse d'ail - 25cl de sauce tomate - 360gr d'épinards - 1 noix de beurre - 26 conchiglioni - 250gr de ricotta - 40gr de parmesan - 1 œuf - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/conchiglioni-farcis-a-la-ricotta-et-aux-epinards-la-meilleure-facon-de-manger-les-pates-fid-1581497
Recette Plat Pour changer du traditionnel Bibimbap, ce plat typique de la cuisine coréenne, découvrez notre recette pleine de saveurs de champignons à la coréenne. Les champignons shiitakés, tendres et juteux, se marient parfaitement avec la sauce gochujang, offrant une parfaite harmonie dans votre assiette entre douceur et piquant. Cette recette est également super rapide et facile à réaliser. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat végétarien savoureux, que vous pourrez accompagner d'un bol de riz blanc moelleux ou de nouilles sautées par exemple :-) Ingrédients: Pour la marinade: - 100 gr de champignons shiitakés - 1 c. à soupe de sauce gochujang (pâte de piment fermenté) - 2 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de mirin (sauce saké) - 1 c. à café de miel - 1 c. à café de graines de sésame blond - 1 petit morceau de gingembre - 1 c. à soupe d'eau Pour la cuisson: - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 1 c. à soupe de fécule de maïs Pour la décoration: - Ciboulette (ou oignon vert) - graines de sésame blond (ou noir et blanc) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/champignons-a-la-coreenne-shiitakes-sauce-gochujang-fid-1579919
Recette Apéritif Rien de mieux que des feuilletés apéritifs pour débuter votre repas ! Mais lorsque Pâques approche, on fait d'une pierre deux coups en leur donnant une allure de carotte (histoire de remercier les lapins de Pâques de nous avoir apporté une montagne d'oeufs en chocolat dans le jardin !). On vous montre notre astuce hyper facile pour réaliser des cônes feuilletés et surtout on vous partage la recette de notre crème chèvre + tomates séchées pour vous régaler ;-) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 8 tomates séchées - 300 gr de fromage chèvre frais - 2 jaunes d'œufs - Persil Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/carottes-feuilletees-trop-mignonnes-pour-l-apero-de-paques-fromage-de-chevre-et-tomates-sechees-fid-1579632
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