Description
Added on the 30/11/2023 11:37:19 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Vous sentez cette bonne odeur de plat qui mijote à feu doux ? C'est la promesse de notre tajine d'agneau aux pruneaux ! Une association de saveurs sucrées/salées pour un plat à partager avec toute la famille ! Reproduisez en toute facilité ce plat oriental grâce à notre recette écrite et vidéo. L'occasion pour vous de suivre toutes les étapes pas à pas sans en louper une miette ! Ingrédients: - 500 gr d'agneau - 1 oignon - huile d'olive - 1 c. à café gingembre moulu - safran - sel - poivre - 1 gousse d'ail - persil - coriandre - 15 cl d'eau - 1 bâton de cannelle Les pruneaux : - 500 gr pruneaux dénoyautés - 10 gr beurre - 12 cl d'eau - 2 c. à soupe de sucre - sel - - 100 gr amandes émondées - 1 c. à soupe graines de sésame Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-d-agneau-aux-pruneaux-etapes-et-video-fid-1570959
Recette Dessert Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c'est LE dessert qui fera un effet "woooaw" assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d'allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité des framboises. Le tout reposant sur une base de biscuits. Une association légère qui sera parfaite pour terminer votre menu en beauté ! Pas à pas, nous vous accompagnons dans la réalisation de ce dessert 100% fait maison. N'hésitez pas à visionner notre vidéo afin de reproduire en toute facilité cette merveille sucrée. Ingrédients: La base de biscuits : - 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) - 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : - 3 jaunes d'oeuf - 40 gr de sucre - 20 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 170 gr de chocolat blanc - 20 cl de crème liquide (30% MG) La mousse à la framboise : - 400 gr de framboises (fraîches ou surgelées) - 100 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine - 40 cl de crème liquide (30% MG) Le décor : - 370 gr de confiture de framboise - 24 framboises fraîches - (feuilles de menthe) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/bavarois-framboise-chocolat-blanc-etapes-et-video-fid-1570907
Recette Dessert Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c'est LE dessert qui fera un effet "woooaw" assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d'allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité des framboises. Le tout reposant sur une base de biscuits. Une association légère qui sera parfaite pour terminer votre menu en beauté ! Pas à pas, nous vous accompagnons dans la réalisation de ce dessert 100% fait maison. N'hésitez pas à visionner notre vidéo afin de reproduire en toute facilité cette merveille sucrée. Ingrédients: La base de biscuits : - 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) - 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : - 3 jaunes d'oeuf - 40 gr de sucre - 20 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 170 gr de chocolat blanc - 20 cl de crème liquide (30% MG) La mousse à la framboise : - 400 gr de framboises (fraîches ou surgelées) - 100 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine - 40 cl de crème liquide (30% MG) Le décor : - 370 gr de confiture de framboise - 24 framboises fraîches - (feuilles de menthe) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/bavarois-framboise-chocolat-blanc-etapes-et-video-fid-1570907
Recette Plat Vous sentez cette bonne odeur de plat qui mijote à feu doux ? C'est la promesse de notre tajine d'agneau aux pruneaux ! Une association de saveurs sucrées/salées pour un plat à partager avec toute la famille ! Reproduisez en toute facilité ce plat oriental grâce à notre recette écrite et vidéo. L'occasion pour vous de suivre toutes les étapes pas à pas sans en louper une miette ! Ingrédients: - 500 gr d'agneau - 1 oignon - huile d'olive - 1 c. à café gingembre moulu - safran - sel - poivre - 1 gousse d'ail - persil - coriandre - 15 cl d'eau - 1 bâton de cannelle Les pruneaux : - 500 gr pruneaux dénoyautés - 10 gr beurre - 12 cl d'eau - 2 c. à soupe de sucre - sel - - 100 gr amandes émondées - 1 c. à soupe graines de sésame Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-d-agneau-aux-pruneaux-etapes-et-video-fid-1570959
Ce nouveau hall climatisé de 1 520 m2 est destiné à remplacer le grand chapiteau monté à chaque Foire aux vins. Ce nouvel outil sur trois niveaux, qui comprendra trois salles de commissions de 200 m2 au 1er étage et 800 m2 de bureau au 2e étage, doit aussi permettre de «développer du chiffre», avait indiqué en octobre la présidente de Colmar Expo, Christiane Roth. L’investissement est conséquent: 5,560 millions d’euros (M€) hors taxes, intégralement pris en charge par Colmar Expo. Le nouveau hall devrait être achevé au mois de juin et accueillir les coureurs du Tour de France (le 10 juillet) avant les visiteurs de la Foire aux vins (27 juillet-5 août).
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