Description
Added on the 30/11/2023 12:39:28 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Chers amateurs de cuisine chinoise et vietnamienne, notre recette de Banh Bao ne vous laissera pas indifférent ! Une belle brioche vapeur vietnamienne farcie au porc. Une excellente idée à réaliser pour le Nouvel An chinois par exemple ;-) Pas à pas, suivez les étapes de cette recette expliquées en détails ci-dessous ↓ ↓ Ingrédients: La pâte à Bao : - 390 gr de farine - 15 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet) - 1/2 c. à café de sel - 1 c. à café de sucre - 2 c. à soupe d'huile - 25 cl d'eau - La farce : - 3 carottes - 1 oignon - 150 gr de champignons de Paris - 1 courgette - 250 gr de viande de porc hachée (ou chair à saucisses) - 2 gousses d'ail - 1 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à soupe d'huile d'olive - ciboulette fraîche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/banh-bao-petites-brioches-a-la-vapeur-fid-1570285
Recette Dessert Parfaites pour terminer un repas ou tout simplement pour commencer la journée :-) Ingrédients: - 250 gr de farine (T45 de préférence) - 1 c. à café de sel - 70 gr de sucre - 10 gr de levure de boulanger fraîche - 3 oeufs - 100 gr de beurre mou - 50 gr de pépites de chocolat - 1 oeuf pour la dorure Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/petites-brioches-au-chocolat-fid-1567273
Recette Entrée Ahhh qu'est-ce qu'on aime l'hiver pour ressortir son appareil à raclette du placard! Mais bien souvent, il nous arrive d'avoir tout un tas de fromage sur les bras... Pour éviter le gaspillage, on a décidé de recycler les restes de fromage à raclette pour réaliser de délicieuses tartes tatins salées ultra gourmandes. Parfaites accompagnées d'une salade, on vous garantit que tout le monde n'en fera qu'une bouchée à l'heure du repas :-) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 6 tranches de jambon cru type serrano - poivre - 3 pommes de terre - 8 tranches de fromage à raclette Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tarte-tatin-saveur-raclette-fid-1581254
Recette Plat Connaissez vous les sorpresine? Ces petites pâtes qui ressemblent à des tortellini sont sûrement les plus faciles à réaliser et surprendront vos convives. Vous n'aurez besoin que d'œufs, de farine et de patience mais on vous garanti que vous ne serez pas déçus du résultat. Êtes-vous prêt à faire les pâtes fraiches les plus mignonnes? On vous explique tout pas à pas ! Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-faire-des-pates-maison-les-sorpresine-de-jolies-petites-pates-fid-1579327
Recette Plat Aaaaah les petites pâtes papillons ! Avec les coquillettes, ce sont nos préférées car elles nous rappellent nos plats réconfortants durant l'enfance :-) Et ici, on vous montre comment faire des farfalle maison ! Oui, c'est possible et c'est d'ailleurs bien plus facile à faire que vous ne l'imaginez. De la farine, des oeufs frais, une pincée d'huile de coude et vous voici avec des pâtes fraîches et délicieuses. Régalez-vous avec notre recette expliquée pas à pas ci-dessous Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-faire-des-pates-maison-les-farfalle-petites-pates-en-forme-de-papillon-fid-1579094
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