Description
Added on the 30/11/2023 14:10:39 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Alerte à tous les amoureux de tiramisu, voici des mignardises complètement addictives : Des rochers façon tiramisu :-) Ces petites merveilles combinent tout ce que l'on aime dans un tiramisu classique : une crème onctueuse au mascarpone, une touche de café et un enrobage de cacao. Parfaits pour un goûter ou pour conclure un repas en beauté, ces rochers sont aussi délicieux qu’ils sont faciles à préparer ;-) Ingrédients: - 250 gr de mascarpone (1 pot) - 150 gr de biscuits cuiller (environ 16) - 1 œuf (blanc + jaune) - 1 c. à soupe de café (liquide ou moulu) - 1 c. à café d’extrait de vanille - 1 c. à soupe de sucre blanc - cacao en poudre non sucré Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/rochers-facon-tiramisu-le-dessert-italien-en-mini-portions-parfait-pour-aller-avec-le-cafe-fid-1581875
Recette Dessert Vous recherchiez une idée de verrines pour un dessert festif? Ces verrines façon Mont Blanc à la crème de marron sont tout simplement irrésistibles! Imaginez des couches de boudoirs, de crème onctueuse alliant mascarpone et crème de marron... Chaque cuillère est un véritable nuage, agrémentée d'une petite meringue sur le dessus pour un effet wow! Parce que oui, tout est plus élégant dans une verrine, pas vrai? ;-) Ingrédients: Les meringues: - 1 blanc d’œuf - 50 gr de sucre La crème: - 200 gr crème liquide (20 cl - 30% de matières grasses) - 100 gr mascarpone - 1 c. à café de crème de marron - 1 c. à café d'extrait de vanille La garniture: - 3 c. à café de crème de marron - 2 boudoirs - 5 càs de lait Le topping: - 100 gr de crème de marron - 1 c. à soupe de sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-facon-mont-blanc-a-la-creme-de-marron-fid-1582301
Recette Plat Vous avez des tortillas qui trainent dans votre placard? Transformez-les en un délicieux gratin façon crinkle cake! Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un plat complet et gourmand en un tour de main. Le mariage du jambon, des épinards et de la mozzarella est un classique qui fonctionne à tous les coups :-) Idéal pour un repas rapide et réconfortant! Ingrédients: - 3 tortillas - 2 œufs - 10 cl de lait - sel - poivre - 50 gr d'épinards (ici surgelés) - 120 gr de jambon - 80 gr de mozzarella râpée - persil frais (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/que-faire-avec-des-tortillas-gratin-au-jambon-epinards-et-mozzarella-facon-crinkle-cake-fid-1582170
Recette Accompagnement Voici une idée de recette végétarienne parfaite pour les grillades estivales ou un apéritif original : des brochettes de courgettes à l'asiatique! La sauce apporte une touche relevée, et sucrée/salée qui rehausse le goût des courgettes, rendant chaque bouchée irrésistible ;-) Vous pourrez les servir accompagnées de riz basmati pour un repas végétarien sain et gourmand, ou les servir en tant qu'accompagnement, à vous de choisir! Suivez les étapes de la recette ci-dessous : Ingrédients: Sauce: - 4 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à café de miso blanc - 1 c. à café de sauce sriracha (piment) - 1 c. à soupe de sauce huitre - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à café d'huile de sésame (+/-) - 1 courgette Accompagnement: - riz à sushi ou riz basmati - sésame - ciboulette (optionnel) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/brochettes-de-courgette-avec-une-sauce-asiatique-delicieuse-et-relevee-fid-1582025
Recette Dessert Notre amour pour les desserts à la noix de coco n'est plus à prouver... En verrines, en gâteau roulé ou même en flan, ce fruit doux s'adapte à tout un tas de recettes sucrées que l'on adore ! Et pourtant aujourd'hui, on pense avoir trouvé notre dessert préféré à la coco : Le tiramisu aux Raffaello ! Ces petites billes croustillantes composées de gaufrette, chocolat blanc, amandes et noix de coco sont irrésistibles, et combinées à la gourmandise d'un tiramisu doux comme un nuage... Vous nous en direz clairement des nouvelles :-) (Et si vous souhaitez réaliser vos Raffaello à la maison, vous pouvez cliquer ici). Ingrédients: - 10 Raffaello - 1 c. à soupe de noix de coco râpée - 500 gr de mascarpone - 20 cl de crème liquide (30% MG) - 20 cl de crème de coco - 100 gr de sucre glace - 10 cl de lait (+/-) - 18 boudoirs/biscuits cuiller Pour décorer: - 1 c. à soupe de noix de coco râpée (+/-) - 7 Raffaello (+/-) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tiramisu-aux-raffaello-au-bon-gout-de-noix-de-coco-fid-1581585
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