Description
Added on the 23/01/2024 16:53:52 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Apéritif Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis. Parfait pour tremper des crudités, des crackers ou pour tartiner sur du pain grillé, ce houmous apportera une touche colorée et savoureuse à vos apéros. N'attendez plus pour découvrir cette tartinade irrésistible/ qui fera l'unanimité à coup sûr :-) Ingrédients: - 1 poivron rouge - 250gr de pois chiches (cuits) - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron (jus) - 2 gousses d'ail - 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame) - 1 c. à café de paprika - 1 c. à café de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-aux-poivrons-rouges-la-tartinade-parfaite-pour-l-apero-fid-1581990
Recette Accompagnement Voici une idée de recette végétarienne parfaite pour les grillades estivales ou un apéritif original : des brochettes de courgettes à l'asiatique! La sauce apporte une touche relevée, et sucrée/salée qui rehausse le goût des courgettes, rendant chaque bouchée irrésistible ;-) Vous pourrez les servir accompagnées de riz basmati pour un repas végétarien sain et gourmand, ou les servir en tant qu'accompagnement, à vous de choisir! Suivez les étapes de la recette ci-dessous : Ingrédients: Sauce: - 4 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à café de miso blanc - 1 c. à café de sauce sriracha (piment) - 1 c. à soupe de sauce huitre - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à café d'huile de sésame (+/-) - 1 courgette Accompagnement: - riz à sushi ou riz basmati - sésame - ciboulette (optionnel) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/brochettes-de-courgette-avec-une-sauce-asiatique-delicieuse-et-relevee-fid-1582025
Recette Plat Une envie de fajitas mais pas envie de faire beaucoup de vaisselle? Vive le Air Fryer ;-) Voici comment réaliser une garniture pour fajitas cuite à la friteuse à air, en mélangeant tous les ingrédients ensemble (poulet et légumes), dans une délicieuse marinade aux saveurs mexicaines. Vous n'aurez plus qu'à ajouter les toppings de votre choix, ici nous avons choisi de l'avocat, du jus de citron vert et de la coriandre, mais faites vous plaisir : sauce salsa, haricots rouges, maïs... Régalez-vous! :-) Ingrédients: - 400 gr de poulet (ici aiguillettes) - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon rouge Marinade: - 3 càs d’huile d’olive (+/-) - 1 c. à café d'ail en poudre - 1 c. à café de paprika fumé - 1/2 c. à café de cumin moulu - 1/2 c. à café de sel - 1/2 c. à café de poivre - 6 tortillas (ici tortillas de maïs et blé) Toppings: - 1 avocat - 1 citron vert - coriandre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/fajitas-au-air-fryer-une-garniture-delicieuse-en-un-rien-de-temps-fid-1582005
Recette Dessert Le brigadeiro aux cacahuètes est une délicieuse variante du traditionnel brigadeiro au chocolat qui est également un incontournable des anniversaires, fêtes de mariage ou de tout autre événement spécial au Brésil. Avec sa texture douce et fondante, il sera clairement difficile de n'en manger qu'un seul ;-) Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser cette recette du brigadeiro aux cacahuètes pour couvrir ou fourrer des gâteaux! Ingrédients: - 1 c. à soupe de beurre - 395 gr de lait concentré - 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes - Cacahuètes concassées Si nécessaire : - Beurre pour graisser les mains Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brigadeiro-aux-cacahuetes-une-delicieuse-friandise-bresilienne-fid-1581832
Recette Accompagnement Aujourd'hui on voyage direction le Mexique avec ces délicieux pilons de poulet à la mexicaine, pour un repas super facile à préparer ! :-) Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une marinade à tomber par terre, toute la famille n'en fera qu'une bouchée, on vous le garantit ! Que ce soit pour un dîner en famille ou pour un plateau-télé, ces petits pilons de poulet vont vous séduire à coup sûr ;-) Ingrédients: - 4 pilons de poulet (ou grignottes) - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert (jus) - 1 c. à café de piment de Cayenne - 1 c. à café de paprika fumé - 1 c. à café de cumin moulu - 1 c. à café d'origan - 1 c. à soupe d'oignons en poudre - 1 c. à soupe d'ail en poudre - 1/2 c. à café de sel - 1/2 c. à café de poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pilons-de-poulet-a-la-mexicaine-avec-une-marinade-delicieuse-fid-1581398
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