Description
Added on the 23/01/2024 16:53:48 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Vous le savez, on adore les verrines pour débuter le repas :-) Elles donnent tout de suite un côté plus chic et élégant à table, parfaites pour des repas festifs. Que ce soit en apéritif ou en entrée, ces verrines végétariennes ultra colorées feront forcément sensation! Entre la douceur de la crème de petits pois et la crème de mascarpone, le fondant des poivrons marinés et le croustillant du crumble de parmesan, on est persuadés que vous n’en ferez qu’une bouchée ;-) Suivez nos étapes pas à pas ci-dessous pour réaliser ces délicieuses verrines ultra faciles à faire! Ingrédients: Crumble de parmesan: - 50 gr de farine - 40 gr de parmesan - 50 gr de beurre froid Crème de petits pois: - 280 gr de petits pois cuits égouttés - 15 cl de bouillon - 1 càs de crème - sel - poivre Crème au mascarpone: - 20 cl de crème - 125 gr de mascarpone (3 càs) - sel - poivre - ciboulette ciselée - 30 gr de poivrons marinés Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/verrines-vegetariennes-creme-de-petit-pois-crumble-de-parmesan-et-creme-au-mascarpone-fid-1580750
Recette Entrée Vous connaissiez notre amoooour pour cette viennoiserie tout droit venue des États-Unis : Le New-York Roll ! En version sucrée, il s'agit d'un croissant en forme ronde avec une crème à l'intérieur (pâte à tartiner, crème pâtissière etc.). Ici, nous avons choisi de le twister en version salée au pesto, pour une entrée express avec seulement 4 ingrédients ! Vous pouvez même réaliser votre pesto maison, pour ça rien de plus simple, vous avez juste à cliquer ici ! :-) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 150 gr de fromage frais - 100 gr de pesto vert (ou autre) - 1 œuf - graines de pavot (optionnel) - basilic frais (optionnel) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/new-york-roll-sale-facile-au-pesto-et-fromage-frais-avec-4-ingredients-fid-1581028
Recette Dessert Aujourd'hui, on vous propose une recette de verrines sucrées et hyper crémeuses mais surtout à la présentation remarquable ! Ici on a combiné de la crème au chocolat noir, au chocolat blanc et au nougat : un trio gagnant, on vous assure. Et pour un effet encore plus "wow", on s'est aussi investi sur la présentation :-D Et croyez-nous c'est très facile à reproduire. La preuve avec nos explications détaillées pas à pas ci-dessous. Ingrédients: Pour le base : - 75 gr de biscuits (nous avons utilisé des biscuits Maria) - 40 grammes de beurre - Pour la couche de nougat : - 60 gr de crème liquide (30% Matières grasses) - 60 gr de lait entier - 50 gr de nougat tendre - 2,5 gr de gélatine en poudre - Pour la couche de chocolat blanc : - 60 gr de crème liquide (30% Matières grasses) - 60 gr de lait entier - 50 gr de chocolat blanc - 2,5 gr de gélatine en poudre - Pour la couche de chocolat noir : - 60 gr de crème liquide (30% Matières grasses) - 60 gr de lait entier - 50 gr de chocolat noir - 2,5 gr de gélatine en poudre - Pour la décoration : - Copeaux de chocolat blanc Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-de-cremes-au-chocolat-et-nougat-une-presentation-ultra-facile-pas-a-pas-fid-1579324
Recette Entrée La raclette, on l'aime tellement qu'on en mange même à l'apéritif ! Mais attention, pas question de la présenter n'importe comment : en verrine s'il vous plaît ! Une présentation chic pour l'un de nos plats préférés. Alors, vous tester ? Ingrédients: - 600 gr de pommes de terre (grenailles ou restes de pommes de terre) - 1 filet d'huile d'olive - sel - poivre - 2 c. à café de beurre - 1/2 c. à café d'herbes de Provence - 4 tranches de fromage à raclette - 4 tranches de charcuterie cuite Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/verrines-de-raclette-sans-appareil-pour-en-profiter-meme-a-l-aperitif-fid-1575922
Recette Entrée Et si on transformait nos tortillas de maïs en bol pour accueillir une salade composée ? Un moule alvéolé, un passage au four et le tour est joué ;-) On vous explique comment on a fait dans les explications ci-dessous ↓ Pour le reste, il vous suffira simplement d'associer les ingrédients de votre choix ;-) Ingrédients: - 4 tortillas de maïs - 100gr de pousses d'épinards - 130gr de haricots rouges (une petite conserve) - 100gr de tomates cerises (une barquette) - 140gr de maïs (une petite conserve) - 80gr d'olives noires - 1 avocat - Quelques oignons frits - 4 brins de coriandre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 citron jaune Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/comment-faire-des-tortilla-bowl-la-salade-facile-et-sans-vaisselle-fid-1575829
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