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Mayonnaise légère aux œufs durs et sans huile! parfait lorsqu'on ne peut pas manger d'oeufs crus

Description

Recette Accompagnement Ahhh la mayonnaise, cette célèbre sauce que l'on adore pour garnir nos œufs mimosa ou pour accompagner des frites bien croustillantes... On vous propose une alternative hyper gourmande et légère à base d'œufs durs et de yaourt grec. Une option parfaite pour ceux qui préfèrent éviter les œufs crus, et par la même occasion diminuer les matières grasses avec cette sauce qui ira parfaitement dans des sandwichs, ou même comme sauce pour vos salades de pâtes ou de riz pour le pique-nique :-) Ingrédients: - 3 œufs - 3 c. à soupe de yaourt grec - 1 c. à soupe de moutarde - 1 c. à soupe de vinaigre de vin - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/mayonnaise-legere-aux-oeufs-durs-et-sans-huile-parfait-lorsqu-on-ne-peut-pas-manger-d-oeufs-crus-fid-1581857

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Œufs durs au air fryer

Recette Entrée Pour garnir des salades, des sandwichs ou des wraps, rien de tels que des œufs durs ! Pour éviter les œufs surcuits et les problèmes de minuteur, le Air Fryer est clairement devenu notre meilleur allié :-) Avec cette méthode, les œufs sont cuits à la perfection en un rien de temps. Il suffit de placer les œufs dans le panier de l'Air Fryer et de les laisser cuire tranquillement. Résultat ? Des œufs durs à la fois moelleux et savoureux, prêts à être dégustés en un clin d'œil ;-) Ingrédients: - 2 oeufs Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeufs-durs-au-air-fryer-fid-1581415

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Recette Accompagnement Lorsqu'on est allergique aux oeufs, on doit forcément tirer un trait sur la mayonnaise... Et si vous n'êtes pas amateur d'oeufs crus, vous devrez en faire tout autant... Mais on a la solution : une mayonnaise sans oeufs ! Et oui, c'est possible et c'est même réalisé à base de lait. On vous laisse découvrir notre recette ci-dessous à travers toutes nos étapes de préparation. Ingrédients: - 130 ml de lait - 1 c. soupe de vinaigre de cidre - 1 c. à café de sel - 320 ml d'huile de tournesol Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/mayonnaise-sans-oeufs-au-lait-fid-1574350

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