Description
Added on the 16/09/2024 11:23:55 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Ahhh le flan, ce dessert gourmand et réconfortant qui nous rappelle notre enfance et les repas du dimanche chez nos grands-parents :-) Chez Ptitchef, on était tous accros au classique flan à la vanille ultra crémeux, mais c'était sans avoir testé cette version au chocolat ! On vous garantit qu'il vous sera impossible de n'en prendre qu'une seule part ;-) Suivez pas à pas les étapes de cette recette ci-dessous ↓ Ingrédients: - une pate sablée - 200g de chocolat - 60cl de lait (entier de préférence) - 30cl de crème liquide - 140g de sucre - 3 œufs - 60g de maïzena Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/le-flan-patissier-au-chocolat-qui-va-vous-faire-retomber-en-enfance-fid-1581137
Recette Dessert Un dessert que tout le monde aime avec juste quelques ingredients. Bien épais et fondant. Ingrédients: - 100cl de lait - 15cl de crème liquide - 170g de sucre en poudre - 110g de maïzena - 5 oeufs - 1 cuillère à soupe de vanille liquide Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-sans-pate-fid-1578950
Recette Dessert Le flan pâtissier maison c'est très facile à faire. Nous vous proposons la recette traditionnelle du flan bien epais de notre enfance. Il existe aussi le flan pâtissier sans pâte encore plus rapide. Aussi appelé tarte flan, voici un flan pâtissier aussi bon que chez le boulanger ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 100cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 160 gr de sucre - 120 gr de Maïzena Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-comme-chez-le-boulanger-fid-1565072
Recette Dessert On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocolat et un flan vanille caramel fondant à souhait. Au démoulage, le caramel vient imbiber le gâteau en dessous, pour un dessert régressif qui va séduire les petits et les grands gourmands ! Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-) Ingrédients: Caramel: - 120 gr de sucre - 70 gr d'eau Flan vanille: - 2 œufs - 150 gr de lait concentré sucré - 1 c. à café d'extrait de vanille - 200 gr de crème liquide - 90 gr de lait Gâteau moelleux au chocolat: - 2 blancs d'œuf - 30 gr de sucre - 2 jaunes d'œuf - 20 gr de sucre - 35 gr de lait - 20 gr d'huile - 33 gr de farine - 7 gr de maïzena - 10 gr de cacao en poudre non sucré - 1/2 c. à café de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire - 1 pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/choco-flan-l-association-parfaite-d-un-gateau-moelleux-au-chocolat-et-d-un-flan-vanille-caramel-fid-1580929
Recette Goûter Ce flan est absolument exceptionnel ! Pourquoi ? Car au lieu d'être préparé avec une pâte (brisée ou feuilletée), c'est une base cookie qui servira de base ! Oui oui, vous avez bien lu, nous avons ici l'alliance parfaite entre le flan et le cookies, soit le dessert extra gourmand par excellence qui fera chavirer le coeur des petits et des grands ;-) Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-) Ingrédients: La pâte à cookie : - 100 gr de beurre mou (coupé en petits morceaux) - 50 gr de sucre blanc - 65 gr de sucre roux - 1 œuf entier - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1 pincée de fleur de sel (ou sel fin) - 140 gr de farine (T45 ou T55 - prévoir + de farine) - 1 pincée de levure chimique - 100 gr de pépites de chocolat - L'appareil à flan : - 50 cl de lait entier - 15 cl de crème liquide entière (30% de matières grasses) - 50 gr de sucre blanc - 1 c. à soupe d'extrait de vanille (ou de grains de vanille / ou 1 gousse de vanille) - - 2 œufs entiers - 2 jaunes d'œuf - 50 gr de sucre blanc - 40 gr de maïzena - - 40 gr de beurre (coupé en petits morceaux) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/flankie-l-alliance-parfaite-du-cookie-et-du-flan-fid-1576166
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